A la découverte des meilleures recettes de cuisine crétoise

Name: A la découverte des meilleures recettes de cuisine crétoise
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cuisine crétoise

La cuisine crétoise est saine et variée. Photo par Chris Booth

Le fameux régime crétois, vous en avez déjà certainement entendu parler : il est en effet connu dans le monde entier. Huile d'olive extra vierge, céréales complètes, fruits en grande quantité, fromages de chèvre et de brebis, herbes de montagne et miels...Tous ces produits riches en saveurs font la réputation de l'île et régalent les papilles des petits et grands gourmets.

Feta en papillotes de feuilles de vigne, dakos, skordalia ou stafili glyko...Découvrez vite quelques spécialités qui vous emmèneront illico presto sur cette île aux nombreuses surprises gourmandes !

Meilleures recettes de cuisine crétoise et de calamar des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine crétoise et de calamar pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Calamar à la crétoise

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Cette recette de calamar aux légumes d’été est tout simplement parfaite avec une sauce parfumée et légère, et des calamars tendres à souhait.

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Le genre de recette street food qu'on trouve sur la côte au Vietnam et qu'on peut facilement préparer chez soi au barbecue. La marinade est à base de sauce huitre et de sucre, se prépare en quelques minutes, et la cuisson au barbecue est très rapide pour ne pas rendre le calamar caoutchouteux. Délicieusement simple !